Leite em pó

Visão geral

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Leite em pó

No que diz respeito à produção de leite em pó, a gama de bombas sanitárias da Grundfos oferece excelentes soluções para todas as fases do processo. Da receção do leite ao embalamento, o manuseamento é executado com grande precisão e cuidado, para garantir que o produto final é da mais elevada qualidade.

Recepção de leite: Na grande maioria das leitarias, o leite é transportado do camião-cisterna para os depósitos através de uma bomba centrífuga monocelular. Se houver necessidade de maior pressão, está disponível uma bomba multicelular. Para esvaziar totalmente o camião-cisterna, pode ser fornecida uma bomba auto-ferrante monocelular, que cria um vácuo por si só.

Tratamento de leite: Durante o processo de tratamento, as bombas monocelulares centrífugas transportam o leite de um depósito para o outro, enquanto que uma bomba de aspiração axial permite aquecer o leite com rapidez para eliminar todas as bactérias - e arrefecê-lo de forma igualmente rápida. A rapidez do processo de pasteurização é crucial para proteger o sabor do leite.

Processo: Na produção de leite em pó, é crucial prolongar a validade do produto. O leite é pasteurizado através de bombas centrífugas monocelulares e depois encaminhado para reservatórios selados, onde ocorre o processo de evaporação. As bombas centrífugas monocelulares da Grundfos foram concebidas para criar pressão elevada, para garantir que o leite é evaporado até secar por completo. Durante todo o processo de evaporação, o líquido cada vez mais viscoso é cuidadosamente manuseado pelas bombas lobulares.

Notas importantes

  • Todas as bombas sanitárias Grundfos possuem o certificado EHEDG. Alguns modelos também possuem o certificado 3A.
  • Opte por empanques mecânicos SiC/SiC se os agentes de desinfeção oxidantes puderem causar corrosão.




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