Abastecimento de água
Águas Residuais
Agricultura
Gelado
A gama de bombas sanitárias da Grundfos é ideal para a produção de gelado, garantindo não só elevados critérios de higiene como um manuseamento suave e um doseamento preciso durante todo o processo.
Recepção de leite: Na grande maioria das leitarias, o leite é transportado do camião-cisterna para os depósitos através de uma bomba centrífuga monocelular. Se houver necessidade de maior pressão, está disponível uma bomba multicelular. Para esvaziar totalmente o camião-cisterna, pode ser fornecida uma bomba auto-ferrante monocelular, que cria um vácuo por si só.
Tratamento de leite: Durante o processo de tratamento, as bombas monocelulares centrífugas transportam o leite de um depósito para o outro, enquanto que uma bomba de aspiração axial permite aquecer o leite com rapidez para eliminar todas as bactérias - e arrefecê-lo de forma igualmente rápida. A rapidez do processo de pasteurização é crucial para proteger o sabor do leite.
Processo: À nata proveniente do tratamento do leite é adicionado adoçante num depósito separado, recorrendo a bombas centrífugas monocelulares ou bombas lobulares. De seguida, o líquido é pasteurizado para eliminação das bactérias e arrefecido até aos 5ºC por bombas de arrefecimento, antes de ser transportado para os depósitos de armazenamento, no quais é deixado a sazonar. O enchimento com líquidos, como compotas, chocolate ou caramelo, pode ser doseado com exactidão através de bombas lobulares no processo final antes do embalamento.
Notas importantes
MAXA/MAXANA – bombas de processamento monocelulares com aspiração axial em aço inoxidável.
