Enchimento

Enchimento

A necessidade de um elevado nível de higiene mantém-se quando a infusão deixa os depósitos após 6-8 semanas. Isto torna as bombas centrífugas sanitárias Grundfos ideais para o transporte da cerveja terminada para as estações de enchimento, garantindo que nenhuma partícula externa interfere com o sabor característico da cerveja em questão.

Respeitando os elevados standards de higiene das cervejeiras, todas as bombas sanitárias são compatíveis com CIP, o que permite limpar de forma eficiente e rápida todas as tubagens sem necessidade de desmontar o equipamento. O sistema CIP pode também ser aplicado aos depósitos para permitir uma limpeza fácil e 100% fiável do interior dos mesmos. Cada sistema CIP é seguido de uma bomba auto-ferrante para remover com facilidade absolutamente todo o detergente dos depósitos e tubagens.

Pela importância que o controlo tem nesta última fase, o processo pode beneficiar de uma Solução E da Grundfos, permitindo a regulação automática da bomba à velocidade do equipamento de enchimento. As Soluções E avançadas proporcionam a optimização dos processos e um funcionamento energeticamente eficiente.

Notas importantes

• Todas as bombas sanitárias Grundfos possuem o certificado EHEDG.
• Opte por empanques mecânicos SiC/SiC se os agentes de desinfecção oxidantes libertarem bactérias.